Pizza merupakan makanan khas italia yang terkenal ke seluruh mancanegara.
Jenis makanan yang pada dasarnya terbuat dari roti dengan topping yang bisa beraneka ragam ini, banyak kita jumpai di mall, kafe bahkan di restoran yang menyediakan menu mancanegara. Sehinga dapat merangsang kreativitas kita untuk memilih varian pizza yang kita inginkan.
Cemilan yang satu ini juga sangat cocok jika disajikan pada saat berkumpul dengan keluarga, baik itu sedang santai ataupun sedang ada acara pertemuan dengan rekan – rekan bisnis anda, nah tidak ada salahnya jika anda mencoba membuat sendiri di rumah dari pada anda harus membeli ke mall atau kafe yang mengakibatkan pemborosan bagi keuangan anda. Disamping biayanya murah dan cara pembuatannya pun sangat praktis karena untek resep kali ini tidak memerlukan oven dalam proses pembuatannya.
Waktu Memasak
Persiapan: 25 menit
Memasak: 40 menit
Total: 65 menit
Jumlah Porsi
4 Porsi
Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Pizza Italia Rumahan Sederhana Tanpa Oven Namun Tetap Enak
Bahan Membuat Roti
- 250 gram terigu protein yang baik
- 200 mili liter susu cair yang sudah dihangatkan
- 1 butir telur ayam
- 4 gram ragi instan
- 3 sendok makan mentega
- 3 sendok makan minyak goreng
Bahan Membuat Taburan / Topping
- 2 siung bawang bombay, yang telah dicincang halus
- 2 buah sosis (rasa sapi atau ayam) dipotong tipis sesuai dengan selera
- 1 – 2 buah tomat berukuran sedang, kemudian diiris tipis – tipis
- Kornet / daging cincang secukupnya
- 1 buah paprika, yang telah dibuang isinya ( sesuai selera)
- 2 siung bawang putih
- 1 butir telur ayam
- Daun bawang yang telah dicincang halus
- Keju sesuai selera
- Saus tomat dan Saus cabai secukupnya.
Cara Membuat Pizza Italia Rumahan Sederhana Tanpa Oven Namun Tetap Enak
Cara Membuat Roti
- Campurkan tepung terigu dan ragi instan lalu aduk hingga rata, setelah itu tambahkan mentega yang telah dipersiapkan sebelumnya dan aduk kembali hingga rata, setelah itu, tambahkan minyak dan aduk lagi hingga rata berulang – ulang.
- Masukkan telur & susu lalu aduk hingga adonan menjadi lembut. Bila adonan masih terasa keras, maka tambahkan kembali susu atau mentega.
- Kemudian diamkan adonan selama lebih kurang lebih 15 menit. Lalu tutup tempat adonan dengan kain serbet.
Cara Membuat Taburan / Topping
- Tumis bawang putih, bawang bombay, sosis, tomat, telur, paprika, tumis hingga matang. Lalu masukkan daun bawang, tunggu beberapa waktu, lalu setelah kelihatan matang lalu diangkat.
Cara Memasak
- Ambil adonan roti, masukkan ke dalam teflon, ratakan, lalu tusuk - tusuk dengan garpu supaya adonan dapat mengembang.
- Beri saus tomat pada adonan sampai rata. Taburkan topping dan lapisi lagi dengan saus tomat.
- Kemudian beri parutan keju di bagian atas. Lalu angkat dan Pizza italia rumahan tanpa oven namun tetap enak siap untuk disajikan
